「グレーテルのかまど」のレシピ でカヌレを
姉さんと作りました
２００℃のオーブンで１時間…
我が家のパワフルなガスオーブンでは５０分で充分
危うく炭になるところでした（汗）
母さんが昔買った型をつかいました
バターとはちみつを塗りましたが
焼成後つるっと出てきました
以前この型で作ったら上手く焼き色がつかなかった…と母
このレシピは「焦がしバター」を入れたので
こんなにこんがりと焼けたのかなぁ
もっと小さい一口サイズのカヌレ型が欲しくなりました
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