けんにいの食品開発日記~アメーバ版~ -84ページ目

あっ(^^;)

いつも家を出る時間に起きてしまった(^^;)
でも起きて18分後には電車に乗っていた
やれば出来るものです
ものごと諦めちゃいけませんね

自称世界一のパスタソース

今日は、もう昨日ですね
新発売のパスタソース3品の初回製造を行ってきました
レトルトのパスタソースなのですが所詮レトルトと侮ってはいけません
これまでのレトルトのパスタソースにはないこだわりの原料と製法で
自分でも驚く程の味に仕上がりました。
さすが世界の○○○○シェフのレシピ(ナベアツじゃないよ(笑))
そのレシピの再現に努力してくれたメーカーさんありがとうございました
ただ、これまで普通にスーパーで売っているレトルトパスタソースとは
価格もまったく違いますけど(^^;)
でも絶対納得の味 お店で食べたら一皿2000円以上だし
このソースを普通にかけて出してちょっとトッピングして出したら
お湯で温めただけとは絶対バレませんよ(^^)
皆さんに教えてあげたいけど教えられないのがホント残念

鯛めし

鯛飯.jpg
昨晩は工場での色調整に時間がかかり三ノ宮についたのが20時過ぎ
一昨日と同じで肉か魚かという話になり
美味しい神戸牛は高いのでやはり魚に
駅から徒歩5分程の瀬戸内の美味しい天然魚が食べれる料理屋さんに入りました
鯛めしコース5000円をチョイス
瀬戸内の刺身盛り、カレイの煮付、松茸いっぱいの土瓶蒸し、鯛めし、デザートその他2品
これで5000円をめっちゃお得です(^^)
写真は土鍋で炊いた鯛めしです
鯛をくづしてご飯をもっちゃった後に撮影したのが残念(^^;)