明石焼き

おでかけして食べました

明石焼きです。

たこ焼きとはちょっと違います

生地に卵がたっぷり。

別名「卵焼き」ですね。

お出汁でいただきます。

中は熱々でまたもや火傷してしまいました

残念なのは出汁にもう少し葱を入れて欲しかったなぁ

でも、熱々で美味しかったです。

家ではできないんで。

何故かって、

銅版で焼くからですね。