激レッド ジャンクガレッジ＠海浜幕張

昨年の秋、越谷レイクタウンに入ってる、ジャンクガレッジで

激レッドという、辛いラーメンがあるとの情報を聞いて食べに行ってきました。

しかし、そのメニューの提供は終了してました・・・。

でも２月末頃、幕張海岸にあるお店で提供されていると知って行こうと思ってました。

そんなこんなで、行かないうちに大震災が起こってしまいました。

幕張周辺も液状化の影響で、相当被害が出ていたらしく心配してたけど、

営業しているみたいだったので３月　日に行ってきました。

頼んだのは、もちろん激レッド。

激レッド　ジャンクガレッジ＠海浜幕張

ニンニク、アブラ、ヤサイマシコールしました。

写真左の右側にある、白い物体があぶらですｗ。

そして大量のニンニクｗ。

チャーシューは１枚と、切り落としが少しのってました。

柔らかくておいしかったです。

麺は太めの縮れ麺、茹で具合もよかったです。

そして、スープ。

飲んでビックリ、滅茶苦茶美味しい。

二郎系のスープにトウガラシってこんなに合うんですね。

どっかの直系でもやって欲しいけど御大が許さないんですかねｗ

しかし美味しかった。

辛さもそこそこだったし、辛い系のラーメンでは中本食べたとき以来の衝撃。

近かったら、通いまくるのになぁ・・・・。

陳麻飯セット 陳麻家＠東十条

陳麻飯セット　陳麻家＠東十条

マーボー豆腐と、担担麺が中心のお店です。

夜は店舗によって大幅にメニューが変わります。

マーボー豆腐＆担担麺は１～３まで辛さ選べるのでもちろん３。

頼んだのは陳麻飯セット、マーボー豆腐に半担担麺がついてきます。

こちらが陳麻飯。

辛さ３でも中本慣れてると全然辛くないです。

こちらは、担担麺。

こっちも辛さ３にしたけど、まだ陳麻飯のが少しは辛かったです。

担担麺は、味噌タンメン（中本）より辛くなかったです。

久しぶりに行ったけど、美味しかったなあ。

引っ越した実家から最寄駅の途中にあるんでまた行ってみようと思います。

しょうゆラーメン ラーメン頂＠柏

震災直後の３月１５日、計画停電が実施２日目

どんな状況か柏駅近辺見に行ってきました。

前日、僕のアパート（第一グループ）は対象外になったけど

近所の第五グループは実施されてるって聞いたのどんな感じかと思って見に行ってきました。

そしたら、駅前でも停電してるエリアありました、

道１本差で明暗分かてれて、この頂さんは停電の中、営業してるの見て何か涙出てきました。

入って食べようかと思ったけど、どんな感じか辺りを徘徊してからと思ってたら

停電の中、頑張って営業してる飲食店やコンビニが結構ありました。

一周しお店入ろうと思ったら、閉まってたｗ。

きっと入りが悪かったんでしょうね。

停電予定終わるまで小一時間あったから、どうするか迷ったけど

フラフラして食べることにしました。

しょうゆラーメン　ラーメン頂＠柏

食べたのは、しょうゆラーメン野菜４倍、アブラ増し。

ニンニク、カラメ（しょうゆ）は卓上に置いてあるのでそれで対応できます。

野菜は８倍まで無料で増やせるんですが、４倍が丁度いいです。

脂もたっぷりｗ

スープもライトな大って感じで、リロリアンの人には

物足りないでしょうが僕は好きな味ですね。

麺は、平たい中太麺。

いや、これ太麺に入るのかなぁ、角ふじ慣れると基準が分かりにくなります。

コシがあり茹で具合もバッリチでした。

実はこのお店、初めて入った時無謀にも野菜８倍頼んでしまって

食べるの苦しかったり、スープが薄まってあまり美味しく感じなく

店員さんも無愛想なのであまり好い印象なかったけど、いまではすっかりお気に入りです。