普段、外食が多いように思われがちだが、
実は結構、自炊もしている。
自炊メニューは大体決まっていて、
サバ(焼魚)、鶏肉、牧草牛、梅干し、
自分で炊いた白米、ベビーリーフ
(濃い緑野菜)&アボカド&平飼い卵&
プチトマトにオリーブオイルorMCTオイル
をかけたサラダ、納豆、キムチ、豆腐＆ネギの
味噌汁などの発酵食品、ナス、キノコ、モズク
などの海藻類を気分や体調によりローテしている。
飲み物は…ミネラルウォーター(水)、緑茶、
ペリエなどの炭酸水、レモン水、
ギー入りコーヒー、
アサイー＆グレープフルーツジュース、
スーパーフードプロテインスムージー、
ベジパワープラス、効酸果など。
ちなみにコーヒーより緑茶派。
お酒は、ほぼ飲まない。
ごくたまにシャンパン飲むぐらい。
デザートにはヨーグルト、
クルミ、蜂蜜、バナナ。
チートデイにはアイス、チョコ、
プリン、パンケーキなども頂く。
お肉は焼き過ぎないように注意してる。
揚げ物は、酸化していない、
揚げたて(良質な油)ならOK。
お米は、玄米と白米どちらが？
というよりは、いずれにしろ
過度な糖質摂取は身体に炎症起こすので
量のコントロールと
無農薬(極力身体に悪いもんが入ってない)
である方が断然大事。
身体に良いと方々で言われている
アマニ&エゴマ油などは火に弱い、
酸化しやすい側面もあるので、
スーパーや市販で買う油は、
万能なオリーブ油やココナッツオイル、
MCTオイルあたりが良い。
脳を健全に動かすには良質な油が必須。
水とヨーグルトは、硬水飲んだ翌日は
軟水、カスピ海ヨーグルト食べた翌週は、
ギリシャ〜みたいなローテをしてる。
商品により栄養分が違うので
色んなものを試して、
自分に合う好きな数種をローテ
していくのが現時点でオススメ。
試すや実験というのは大事なキーワードで
これを食べる飲むと調子いいな〜
美味しいな〜好きだな〜
気分いいな〜頭冴えるな〜と
感じたものを新たに取り入れて、
習慣化(ルーティン)していくことで
劇的に「生活の質」を変えていけるんだ。
自炊が健康志向な分、
外食はハンバーグ、麻婆豆腐(中華)、
とんかつ、つけ麺、お蕎麦、ハンバーガー、
カレー(インド&欧風)、焼鳥、餃子、鰻丼、
天ぷら、豚生姜焼き、お鮨、
しゃぶしゃぶ、フレンチ、ピッツァ、
パンケーキなど、
量のコントロールは気にしつつ、
基本、好きなものを食べている。
平日ランチは、定期的に贅沢する。
いわゆる身体に良くないものでも
自分が本当に好きなものなら、
幸せやストレス解消にも繋がるので
ムリにやめる必要はないと思う。
1番良くないのは、
そんなに好きでもないのに、
でも長年の習慣だからと惰性で
何となく身体に悪いものを
摂取してしまうことだ。
あと、スマホしながらとか、
〜しながら食べるのは
消化によろしくない。
食べるときは食べ物に感謝しつつ
食べることに集中したい。
適度な運動(フィットネス)と
睡眠と併せて、まず時間管理より、
エネルギー(健康)管理をしよう。
何かピンときたことあれば取り入れてみて！
人生の質は、食べているもので
決まる。いや、食べ方かもね^_^
