カレーライス大根サラダ芋煮（醤油）芋煮（醤油）は、KENママの大好物
大好物は味噌味が好き
んでも、芋煮はやっぱ醤油っしょ
っつうことで今日は醤油味
こんにゃくなかったから、豆腐で代用
里芋を柔らかくなるまで煮て、柔らかくなったら豆腐投入
再び沸騰したら牛肉投入またまた沸騰したら、醤油、砂糖、酒入れてひと煮立ち完成
ネギはだぁりんもKENままも嫌いだからうちでは入れません
カレーも芋煮も鍋一杯作ったから、明日もきっと同じメニューでしょう
カレーライス大根サラダ芋煮（醤油）芋煮（醤油）は、KENママの大好物
大好物は味噌味が好き
んでも、芋煮はやっぱ醤油っしょっつうことで今日は醤油味こんにゃくなかったから、豆腐で代用
里芋を柔らかくなるまで煮て、柔らかくなったら豆腐投入
再び沸騰したら牛肉投入またまた沸騰したら、醤油、砂糖、酒入れてひと煮立ち完成
ネギはだぁりんもKENままも嫌いだからうちでは入れません
カレーも芋煮も鍋一杯作ったから、明日もきっと同じメニューでしょう
今日は、たらふくある大根を一本使い切ります
①乱切り
②細切り
③拍子木切り
①大根のそぼろあんかけ
だし、醤油、砂糖、みりん、料理酒と乱切りした大根、挽き肉を全部一緒に鍋に入れて、灰汁を取りながら煮る
火が通ったら火を止めて水溶き片栗粉を入れて、また弱火で全体が透明になるまでかき混ぜて完成②大根サラダ
③みそ汁
これで丸々一本
だぁりん、早く帰ってこないかな
