ママブロネタ「晩ごはん」からの投稿
うちの娘は野菜が大好き
パセリやバジルのような、香りが強いものも大好きで、「野菜を食べてくれなくて…」なんて悩んだことがありません。
が、うちの息子は好き嫌いが多いんです。
野菜もお肉もたいして食べません。
主食のご飯も。
好きなのはサラダ類とめかぶ、お味噌汁。
お味噌汁に入れれば、野菜も少しは食べてくれます。
でも我が家は息子以外みんな野菜が大好き
息子にもなんとかして野菜を食べさせたい！
そこで昨日の献立は
・煮込みハンバーグ
・筍とパプリカのソテー
・サラダ
・ごはん
ハンバーグに玉ねぎ、人参、しめじ、そして人参の葉をたっぷりと混ぜ込みました。
人参の葉にはカロテン（ビタミンＡ）、カルシウム、鉄分、カリウムなどが含まれていて、捨てるのはもったいないので、うちではいつも炒め物等に使っています
でも、人参の葉って少しにおいが強いんです。
普通に焼けば、息子に気付かれるかも…
そこで、ハンバーグをビーフシチューの素を使って煮込んじゃいました
コレが良かったのか、息子はハンバーグを１個半、サラダは全部食べてくれました
さすがに形のわかるソテーは残しましたが、パプリカは騙し騙し食べさせると、甘かったからか１つは食べてました
なんと、お姉ちゃんもいつもはそんなに食べないか、残さず頑張るかという感じなのですが、昨日はハンバーグ２個にごはんもおかわりして、残さず食べてくれました
実は２人ともハンバーグ自体、「好きでも嫌いでもない」感じだったんですが、好きになってくれて良かったです。
↓写真は大人用のものです。
