今日はダンナちゃんの誕生日。
今年は張り切って銀座まで行ってきました
行ってきたお店は銀座7丁目にある「
古窯」
ここはビーフシチューがおいしいらしく、ランチは結構混んでいるようです。最近はテレビでも取り上げられたみたいですね。
ダンナちゃんはステーキのコース、私はビーフシチューのコースを頼みましたが、結構品数が多くどれもおいしかったです。
本日のメニューはこんな感じ。
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・あけびの肉詰め、栗の甘露煮
・菊の花のおひたし、山形のきのこの炊いたもの
・海老しんじょうのお吸物
・お造り(かんぱち、水だこ、うに、真鯛、戻り鰹)
・ビーフシチュー
・焼タラバガニ、生麩の田楽、ゆずのゼリー
・新米、ふのりのお味噌汁
・いも煮
・ピオーネ
◆◆
※ステーキの場合は若干メニューが違います。
本当にどれもおいしかったのですが、ビーフシチューとダンナちゃんのオーダーしたステーキは絶品でした。
ステーキはレアの状態で運ばれてくるので、自分で鉄板の上で好きな焼加減で頂きます。薬味も色々あったのですが、シンプルに塩コショウで1切れ頂きましたが、口の中でとろけるほど!!!
よくテレビで言っている「とける!」の意味を理解しました(笑)
そして、私が選んだビーフシチューはさらに、さらに!!
感動の味でした

もともと外でビーフシチューを食べることがあまりないのですが、このビーフシチューは今まで食べた中で一番おいしかったです。
和風ビーフシチューなので、具に温泉たまご、豆腐やこんにゃくが入っていてびっくりしましたが、濃厚なビーフシチューとさっぱりした具が合うのかもしれません。
くどくもなく、深みのある味で、かなり気に入りました
このビーフシチューはぜひまた食べてみたいです。
ランチはもう少しリーズナブルなようなので、今度はランチかなぁ~
ちなみに、お店の女将さんが各テーブルをまわり、お土産に山形の新米まで1人1袋ずついただきました!!
味だけでなく、サービスも行き届いていて。
ぜひまた行ってみたいお店の一つです。
帰りは一応バースデー・ケーキということで、キルフェボンでタルト買って先ほど

でお紅茶と一緒に頂きました。
ぶどうのタルトにしてみたのですが、ベースの生地がクリームチーズのさっぱりしたもので、甘いぶどうといいバランスでした。
こんなディナーもたまにはいいかしら
