2022/09/28佐介蕎麦、開業から2日立ち今日は３日目。先週ご注文のあった蕎麦、昨日朝から整えて夕方発送させていただきました。おまけで自家焙煎珈琲を同封いたしました。ベストタイムリーなブラジルサントスをお届けいたしました。珈琲を淹れるお湯の温度は85度前後がバランスが良く仕上がります。豆の挽き方も細かすぎない方が美味しいです。元来丸くない人格なので致し方ないのですがなかなか理想の丸くにはなりません。^_^。
