Kelownaでの朝食
初日はホテル向かいの小さなカフェ。
気さくな中国人のご夫婦がやってらっしゃいます。
2日目以降は、滝沢さんおすすめのベーカリー
パンケーキが大好きでございまして、2日間、パンケーキを頂きました
ウォールナッツ生地&バナナソースのパンケーキ。もちろんメープルかけました
レモン生地&ブルーベリー&リコッタチーズのパンケーキ 絶品でした!
そして、最もお世話になったお店が
プランナーなおこさんの弟さんご夫婦がやってらっしゃる「WASABI」。
ランチや夕食まで毎日のように通っていました
日本食の創作料理です。
家族より、私たち夫婦が一番感動したのではないでしょうか・・・!
アメリカに来てからというもの、おいしい日本食になかなか出会えないでいました。
一品、一品頼む度に、繊細なお味と手の込んでいるお料理に感無量!
どうか、NJにも出店して頂きたい・・!と幾度も思ったほどです
残念ながら(なぜか)WASABIさんでの写真がない★
うっかりです。食べる事に集中していたのでしょう・・・・・
WASABIさんのHPがあれば、、、ぜひご一報下さい!
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