企画企画を立ち上げた真庭市に在住ママさん知人の農家で収穫したフルーツトマト
ご実家で採れた玉ねぎ、
セロリ、パセリ、にんにく、ブロッコリー、人参など、
お野菜たっぷり、
調味料は塩のみ、トマト10kgにつき2gだけ。
野菜たっぷり、栄養素満点で自然な甘み・の優しい味のトマトソース

先日、初めてトマトソース作りに参加、
沢山の玉ねぎ、お野菜を切る・炒める・袋詰めまで全てママ達の手作業!
大きな鍋でじ~っくり(実際はすごく熱い中、力仕事です!)炒め、煮込み。
愛情たっぷり、手が込んでます

そして、今日、ぱらママフェスティバルで
トマトソース初売りのお手伝いに行ってきました


私は試食品を作り、販売は、野菜ソムリエのママさん達が担当、
黒いエプロンに赤や緑のスカーフを巻いて、格好良い~

トマトソースから、色々なレシピを提案して
おしゃれで素敵な試食品が出来上がり

会場に来ていたお客さんにも好評で、
本日販売分、ほぼ完売でした

ソムリエさん達のアイディア・お客様への見せ方、
勉強になりました。すごいなあ。。。
