＜美麗醤づくりコース＞では、12種類の醤を実習しながらわかりやすくお教えします。
1月 蝦醤（しゃあちゃん)（えび味噌）
2月 魚鬆（ゆいそん）（魚そぼろ）＊＊
3月 沙茶醤（すあさじゃん）＊＊
4月 芝麻醤（つうまあじゃん）（ごま味噌）
5月 XO醤（じゃん）（干し貝柱入り味噌）
6月 豆板醤（とうばんじゃん）（唐みそ）
7月 辣味肉醤（らぁうえいろおうじゃん）（から肉味噌）
8月 甜面醤（てんめんじゃん）（甘みそ）
9月 豆鼓醤（とうすうじゃん）（甘辛味噌）
10月 黄荳醤（ふぁんとうじゃん）（大豆味噌）
11月 花生醤（ふぁんすんじゃん）（ピーナッツ味噌）
12月 蠣油（はおゆう）（かき味噌）
＊ 内容は変更される場合があります。
＊＊ 2月の魚鬆（ゆいそん）と3月沙茶醤（すあさじゃん）は、連続で受講されることをおすすめします。
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＜薬膳中国料理コース＞では、12種類の薬膳中国料理と惣菜、デザートを実習しながらわかりやすくお教えします。
1月 シュウマイ作り、惣菜作り、デザート作り
2月 中華パン作り、惣菜作り、デザート作り
3月 小巻包作り、総菜作り、デザート作り
4月 春巻き作り、惣菜作り、デザート作り
5月 チマキ作り、惣菜作り、デザート作り
6月 かた焼きそば作り、惣菜作り、デザート作り
7月 肉まん作り、惣菜作り、デザート作り
8月 ビーフン作り、惣菜作り、デザート作り
9月 焼き小巻包作り、惣菜作り、デザート作り
10月 ワンタン作り、惣菜作り、デザート作り
11月 海鮮粥作り、惣菜作り、デザート作り
12月 水餃子作り、惣菜作り、デザート作り
＊内容は変更される場合があります。
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詳しくはケリーズ ナチュラルホームページをご覧ください。
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http://kellysnatural.com/
