こんばんは。今日は
お好み焼きを作りました。
小麦粉と だしの素
長芋をすって入れます
長芋入りって お好み焼きセットに ありますが
ここは手を抜かず
卵
私はここでマヨネーズを入れます
だまになりやすいですが 気合で混ぜましょう
少し 粘り気が強い方が 私は 好きです
手早く キャベツを切って
お肉を柔らかくするために
玉ねぎと キュウイをすりおろし
お肉を 漬け込みます
切らなくても 柔らかくなるので そのまま もみもみ
キャベツが絡み合う 程度が良いですね
適当にお肉を のせて蒸し焼き
お肉の色が変わったら ひっくり返して
出来上がりです。お肉を漬け込んでいるので
箸で お肉も切れて 美味しかったです。
今日の晩ご飯でした。
友達と夜ご飯を食べて帰ってくると、
お母さんが一口だけでいいから食べて！とうるさいので渋々食べたら、
本当に美味しく、なかなかやるじゃないかと思いました。
今日は お母さんの知人から サングラスを
いただきました。
嬉しかったです‼
娘
