11時過ぎだったので、他所様の早めのお昼ご飯だったんですね、きっと。
その匂いを嗅いだら俄然肉が食べたくなりました。
そして、数日前にお隣にいただいた、新ジャガ、これも食べなきゃなー。と、思いつつ、
お昼ご飯の準備に入りました。
新ジャガは、甘辛煮レシピをネットで拝借して、仕上げにバターを。
あ！こういう、煮詰めると美味しいのものを料理する時は、フライパンをよく使います。
洗い物がとても楽に済みます
そして、お肉。
もやしとニラとピーマンと豚肉を炒めます。
塩胡椒をキツめに。
そして、お皿に盛ったら、レモン果汁をドバーッと掛けました。
いやー！爽やか爽やか！！！
新ジャガの甘辛バター煮と味もかぶらないので、とても良いです！
あとは、今朝の残りものの、トマトの味噌汁を。
と、ここまでが、私の今日の昼ごはんのお話です。
そして、ハッシュタグにもありますが、
私は、自分が食べたい！と思ったものは、その時々で自分に必要なものなんだと解釈する様にしています。自分の体が欲するもの。
逆に食べたくない時は食べなくても良いとも思います。惰性でモノを食べることほど、不毛で失礼なことはないんじゃないか？とも思います。
ですが、こんな風に考える様になったのは、そう昔からではない気がします。
日々、献立を考えることは億劫ではありますが、
美味しいものを作るのは苦ではない。
悩ましいことは多いけれど、そう悪い日々でもないなと、今日も日時を過ごしております
体が発する食べたいものの信号を見逃しませんように～。