最近、シュークリームをよく買っていた店が閉店してた。
それに気がつかずに「シュークリームを買いに行こう」っと言いその店の前まで行って、閉店していた状態を見て、カイトが茫然っとしている姿がなんかかわいそうだった。
仕方ないので、シュークリームを焼くことにした。
ひねりがないレシピでも、焼き立てのシューは特権的に美味しいのだ。
最近、我が家の定番になりつつある、この卵、ケーキは美味しくできるけど、あまりシュークリームには向かない気がする。
けど、ほかにあるわけでもないので、今回はこの卵を使用。
ちょっと、バター多目な感じ。
卵を全部使ったけど、まだ少し硬い感じがする。
しっかり、スプレーした後は、すべてオープンにお任せ。
久しぶりに作ったので、あんまり膨らまなかったけど、十分クリームが入るぐらいには膨らんだ。
中に入れるカスタードクリームも作って完成。
カスタードクリームを作っている間に、カイトにシューを１つ食べられたけど・・・。
ちなみに、エイトは焼き立てのシューが好き、カイトはカスタードクリームが好きで、それぞれでシューとクリームに分け合って食べてくれます。
兄弟で、住み分けしてんなぁ。
そのため自家製だと、シューとクリームになります。
カイトも満面の笑みで懐いてきたので、満足してくれたようだ。