木曜日です
ムスメの学年末テストも、
いよいよ明日で終了
最終日は、体育と、芸術・文化の2科目です
とにかく、ひたすら教科書を暗記という感じの
ムスメの一番嫌いなタイプの勉強、、
もう、明日でテストも終わりなんだから、
集中してがんばって、やっちゃいなよ、と言ったところで
ぜんぜん、やる気が出てなさそうなムスメ、、
あー、こりゃダメだ、、
でも、芸術のほうは、
直前で先生からテスト対策のプリントが出たし
体育のほうは、
先日の連休中に教科書を読んでいる(と言うか、読ませた)ので、
ちょっとは楽なはず、、でも、まあ
あとはムスメ次第ですねー、、うん
わたしは、まだ冷凍庫に眠っている
犠牲祭の牛肉を使って、
料理をしてみました
煮込んでいるので、いい香りー
で、
いつもは、中火で2時間、グツグツ煮込んでたんですが
今回、弱火で2時間煮込んだら、
同じくらい柔らかーくなって、びっくり、、
使うガスも、だいぶ少なくてすむし 笑
弱火なので、多少放っておいても焦げる心配もないし、、
って、知らないのわたしだけだった？
いつもより、お肉もしっとりしてる感じで
(このあとネットで調べたら、弱火で煮込むが正解でした)
なんだ、もう次回からは弱火で行きますよー
まだ、あと1キロ冷凍庫に入ってるので
またちょっと時間を空けて、作ろうと思います
きょうの猫
