奈良で「大和骨付鳥 一勝 」という店に行った。
骨付き鳥の専門店で、とにかくバカ旨い。
肉がしっかりしていて、噛めば噛むほど味が出てくる「おや鳥」。
お箸できれる程肉が柔らかく、とってもジューシーな「ひな鳥」。
そんな2種類の骨付き鳥から選ぶんだけど、
塩・コショー・ガーリック・各種スパイスが効いてて、
ビールが進む。進む。
油もギトギト感がなく、意外とスッキリ。
でも、とにかくバカ旨。
2時間いたけど、吸ったタバコはわずか2本。
食がうまけりゃ、タバコも吸わん。
久しぶりに、いいもの食べました。
▼キャベツも旨い！「ひな鳥」を食った後♪
▼メニューから。
▼鳥ご飯。これも旨い。
▼また来ます。
お店のHPはこちら→「大和骨付鳥 一勝 」
ホテル東横イン奈良新大宮駅前のまん前です。