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けいとんのブログ

時々、ティーインストラクターとして紅茶の美味しい淹れ方を皆さまにお伝えしています。

今日は用事を済ませたあとに必ず行こうと思っていたお店へ



福岡の赤坂 (警固かな?)にある

Sarah Tea Time

ビル3階にあり、ランチや軽食も楽しめるお店

13時過ぎに入ると、ほとんどの方がランチを召し上がっていました

私はスコーンを食べたかったので、もちろん迷わずに

紅茶やフレーバードティー、ハーブティーなど種類も豊富


カメリアティーハウスやフォートナム&メイソンの茶葉から選べます







私はカメリアティーハウスのダージリンをオーダーしたところ、残念ながら茶葉を切らしているそうで、再チョイス



ミカドという
ダージリン、アッサム、セイロンをブレンドした紅茶にしました

アッサムもまろみにウェイトを置いた感じの味で、ストレートで美味しくいただきました



ポットサービスでたっぷりスコーンとのティータイムを楽しみました

スコーンはチョコチップとプレーンから2個選べるそうで、もちろんひとつずつ

ジャムとはちみつをいただき、味を変化させながら味わいました

ひとりでも居心地よく紅茶をゆっくり
堪能

次はお友達や娘を誘って来たいですね