以前旦那さまが捕まえてきたヤシガニはその後ヤシガニそばとしていただきました～

まず、ヤシガニを茹でます。

茹であがると真っ赤に～～

もみじも興味津々　カニの触角かじってます

そして、身をほぐして、味噌を出します

（旦那さまが全部してくれました）

奥のご飯茶わんに入っているのがカニみそ。

すっご～～く油っこい。

冷蔵庫に入れてたら固まって、ピーナッツバターみたいになってた

手前のどんぶりがヤシガニの身。

大量にとれました

食感はカニと同じだけど、味はうっすい

でもなぜか、ちょっと食べちゃう感じ

この両方を沖縄そばの出汁に混ぜて～

こんな感じになりました

初めて食べたので他のヤシガニそばと比較できませんが、これがなかなか・・・

うまいっっ

ヤシガニ味噌の油がいいコクになって～　

こってり、なんだかいいお味です

上にもたっぷり身をのせて～　贅沢な感じでした