岩手の大船渡に住む旦那の友達から届いたんです~
(サンマのくちばしが黄色いと新鮮なんですって~)
実は今年岩手からサンマが届くのは3度目
1度目は自分たちで注文したもの。
2度目はやはり旦那の友達が送ってくれた15匹。
そして今度は20匹届きました~
昨日(9/21)に届いたサンマは9/19に水揚げされたサンマなんですって~
生産者が見える(生産者じゃなく漁業者だけど)みたいな感じでいいですね
なにはともあれ、新鮮なサンマが届いたので下処理をせっせせっせとしたのですが、なんせ大量だし、る~の夜泣きで中断しながらやったら2時間以上もかかっちゃいました
(しかも山生まれなもんで、魚は不慣れなのよね~)
頑張って、4匹ほどお刺身にしたんだよ~
もう、時間も遅いので明日モリモリ食べるぞ~
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