私の実家はニンニク農家でして、一昨年ぐらいまでは収穫時期（６月末～７月初め）に仙台からニンニク堀りツアーなるものを開催し、友人を引き連れ収穫のお手伝いに行っていました
掘りたてのニンニクは瑞々しくてちょっと辛い
（売り出されているニンニクは乾燥させてある）
この掘りたての生にんにくをスライスし、カツオのたたきと一緒に食べる。
と～～～～っても美味い
マジで
今はちょうど、収穫が終わった時期。
その味を思い出し、カツオのたたきが食べたくなった
先日、豊年祭のときに涼みに行った居酒屋にちょうどあった
海ブドウが乗ってるあたりが石垣って感じよね～
だがしかーーーし、あんまりカツオ感がない・・
・
なんか、カツオ
の味がしないっていうのか、大味っていうのか・・・
あったかい海ですからね
想像していたタタキとまったく違う味にガックリ
締まった美味いカツオが食べたいな～
生ニンニクのっけて～～
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