石垣には刺身屋さんがたくさんあります
ず~っと気になってたんだけど、なかなか足を踏み入れられず・・・
でも、気になる気になる・・・ で、やっと入ってみました
お刺身と天ぷらが売っています。
石垣の天ぷらは衣が厚くて、モコモコした感じが特徴。
魚やイカ、もずくなどの天ぷらがあります。
天ぷらコーナーとは別のところに揚げ物があり、見てたら・・・
おばあが出てきて「それは魚の唐揚げだよ」と教えてくれたの。
唐揚げね~
「味がついてるから、そのまま食べていいし、余ったら炒めた野菜と餡かけにしても美味しいよ~」と接客されたので・・・
よし、買った おひとつ頂いてきました
なんのか分んないけど、歯応えがしっかりしてる。
なんか、鶏肉みたいな食感だったよ
のつまみにいいね
美味しく頂きました~ & もちろん餡かけもつくりました~

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