本日、こちらではずいぶん前の「秘密のケンミンSHOW」の再放送がありました。
偶然見たのですが、その中で高知県民はウツボをよく食べる！というのがあったの～
タイムリーでビックリ
しかも高知と言えば、カツオなのにカツオよりもよく食べるって･･･
マジ？！
食べ方はというと、あらゆる食べ方でいっちゃってました。
ウツボのタタキ・唐揚げ・煮付け・お刺身
食感はコリコリしていて美味しいらしい・・・
みのさん・まちゃみ他、大絶賛
うーん。美味しそう･･･
しかーも、コラーゲンがたっぷりなんだって～
お肌が気になる今日この頃、そりゃ食べなきゃいかん
３日前の私の疑問を解決してくれました。
これはもう、チャレンジするしかないね