鶏料理を生で食べれる
お店に行ってきました。
鶏刺し盛合せ(5点盛り):2500円
鹿児島さつま地鶏。
もも・むね・砂肝・ハツ・ささみ
すべて刺身で食べれる。
ハツ
コリコリとした食感。
たまりません
鶏を生で食べる。
酒のつまみに最高です。
馬刺し:1500円
熊本県産の馬刺し。
口の中でとろける様な旨さ。
生肉は本当に大好きです。
日本では、牛と豚の生のレバを
食す事が出来ませんが
レバ刺しが復活してくれたら
嬉しいな~って思います。