September 7, 2012
長かった息子の夏休みも終わり、ママたちも平常生活に戻りました。
毎週１回、ママたちとやっているクロスステッチの集まりの恒例のポットラックランチも再開しています。
今週のテーマは「居酒屋メニュー」だったので、ゴーヤチャンプルーと海老の巻き揚げを持って行きました。
揃ったメニューは、
牛スジ煮込み、海藻サラダ、サーモンのホイル焼き、サバ缶の包み揚げ、ズッキーニ素揚げ・塩抹茶添え、プチトマトの塩麹和え、高菜炒飯、生ハムメロン、そしてマンゴーゼリー。
会場のお家のママがノンアルコールビールを用意してくれていたので、昼間から宴会気分でした^^;
お腹いっぱい美味しい物をいただけて幸せ☆
牛スジ煮込みをおすそ分けしてもらって帰ったので、わが家の晩ごはんも私が作って行った２品に豚ぺい焼きを足して続・居酒屋メニューとなりました^o^