世界中がツールドフランスで盛り上がるこの暑い時期、職場の同僚たちと行く毎年恒例のツーリングイベントがあります🚴♂️
内容は三方五湖から小浜まで続く絶景の真夏の海岸線を潮風を感じながら走るという一年の中で山ばかり走るヒルクライマーな私からすると唯一無二の海ライドなのであります🎶
そんなライドのもうひとつの楽しみが小浜のフィッシャーマンズワーフにある海鮮レストラン海幸苑で食べる海鮮ランチ🎶
今年も名物の小浜丼をいただきました✨
どれも美味しいお刺身なのですが、特筆すべきは小浜の特産である酔っぱらい鯖🐟
ライドでも走る場所である田烏にある釣姫で養殖されている鯖で与える餌に酒粕を加えることで鯖特有の生臭さを消えて程よい脂と旨みがあるという地元の人の情熱が感じられる鯖だそうです😌
この小浜丼にも鯖が入っており美味しくいただきました👍🏻
みなさんもお立ち寄りの際は是非ご賞味くださいませ😊
今回も最後までお付き合いいただきありがとうございました✨