こんにちは、オーガニックアドバイザーの大橋です。
前回は買い物における表示についてと、購入時のチェックポイントをお話しました。
今回は身の回りに潜んでいる意外と知らない危険なもの（食品）についてお話させていただきます。
まずは割り箸は知っていますよね！！
コンビニやスーパーなどでもらったり、飲食店で食事をするときに使ったりしていると思います。
日本で約7000万本/日の割り箸が使用されていることは、あまり気にされた方は少ないと思います。
この割り箸の約80％は中国から輸入していることをご存知ない方が多いのです！！
割り箸はどこでも安く仕入れたいので中国産を使っているところが多いのが事実です。
この中国での割り箸の製造過程で防腐剤、漂白剤がたくさん使われているのですよ！！
しかも、中国でも郊外のあまり教育されていない工場で安く作られることが多く衛生面でも疑問視されるような環境で生産されています。
そのため殺菌剤もたくさん使用しており、割り箸は原料は木材ですから箸の中に吸収されて残っているのですよ。
中国の食品管理は前のブログでもお話させていただきましたが、非常に日本とは違いこれで大丈夫なのと言われるような管理しかされていません。
その割り箸を日本では何事も内容に使用していますが、箸に付いている有害物質がスープなどの液状のものにつけると流れ出しているのです。
もちろんそのスープを飲めば、有害物質が体内に取り込まれ体内凝縮される危険性が高いのです。
スープだけではなく掴んだものに少しずつは流れ出していくのですよ！！
ここまで私ブログを呼んでいただいているあなたにはわかることだと思いますが、非常に危険だと思いませんか？
是非、Mｙ箸をご持参することをお勧めします。
あと、価格が安い飲食店ではやはり外国産（特に中国産）の素材を使用することで価格を抑えています。
中々仕様素材が説明されるような高級料理店では食事の機会は少ないと思いますが、できれば素材を説明してもらえる飲食店をご利用することをお勧めします。
このように、日常私たちはあまり意識してないと思いますがそのようなところにも有害物質と接する機会があるのです。
但し、何度でも言いますがこのブログを呼んでいただいているあなたは非常にラッキーだとおもいます。
そのような知識を持つことができ、注意することができるのですから。
前にも言いましたが、100％防ぐことは不可能です。
しかし、早く知識を持って意識することがとても重要なのです。
許容量を超えなければ問題ありませんので。
読者さんも増えてきておりますので、私も頑張って知っていることはお話させていただきたいと考えています。
ではまた次のお話を楽しみにしていてくださいね！！
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大橋孝一