今日は
食卓が一気に鮮やかに！
私のリクエストの生春巻きをはじめ
付き添いのbabyたちは今日も元気いっぱい！
お料理代行のyour smileさんとの
コラボレッスンでした！
パンのメニューは
＊チョコスティックパン
＊ピザ(マルゲリータ＆和風)
＊ゴマチーズドデカパン
食卓が一気に鮮やかに！
私のリクエストの生春巻きをはじめ
色々な美味しいお惣菜とスープを
作っていただきました。
どれも美味しく手の込んだお料理で
幸せな気持ちになりました♡
ありがとうございます♡
毎月成長していく姿を眺められることが
わたしもとっても嬉しいです♡
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とても楽しく豪華なレッスンでしたが、
実はわたし史上初、
とんでもない失敗を
してしまいました…
なんと昨日仕込んだ
チョコスティックパンの生地に
イーストを入れ忘れてしまったのです。
成形しようと取り出したタッパーを見て
なんか違う...と気づいてしまいました
こねた生地は4人分。
ほんとショックで泣きそうになりましたが
イーストを後入れし、水分も足してこね直しました。他のパンを焼く間、なんとか一次発酵を終え、焼くことができましたが、
本当に申し訳ありませんでした。
そんな状況の中、
「イーストを入れ忘れた場合どうすればいいかが勉強になりました！」と言ってくださり...
みんな優しすぎるし
とてもポジティブ！！！
温かい言葉に救われています♡
来てくださる方がパン作りを通して
笑顔になれますように！を
目指してお教室を始めましたが
毎回私自身もたくさんの方からパワーをもらっています。
失敗は成功のもと！
と最近娘にも励まされますが
同じ失敗はしないように気をつけるのはもちろん、
ミスをしたとしても焦らずリカバーできる力、対応力を身につけていきたいです。
とにかく今日は
色々ありましたが
微笑ましい可愛いベビーズと
楽しい会話と
美味しい料理と
焼き立てパンと
幸せな贅沢時間を過ごすことができました！
ありがとうございました♡