こんにちは。
8月4日、5日の2日間は沖縄へマイル修行へ。
まずは4日、沖縄/那覇空港までの機材はB777-300、JA756A。関東では八景島シーパラダイスにいたので(2010年〜2016年に飼育されていた2頭目)見たことはありますが、相変わらず大きいですね。
再びバスで那覇市内へ。
お忙しい中、ありがとうございました!
夕食は沖縄料理店へ。
豆腐とは言いつつ大豆は使われておらず、落花生と芋くず(さつまいもデンプン)で作られています。
いわゆる豚肉の角煮です。
琉球王朝時代から保存食として食べられていました。
トロトロでタレが染み込んでいてとても美味しかったです。
次回に続きます。