今年もやってきましたこの季節
梅！
うめ！！
今年は生協で買いました。
去年は楽○で
梅農園さんから直接買ってみたのですが
天候不順だったからか？
梅干しの仕上がりが硬くなってしまい…
梅のせいではないと思うけど、
今年はいったん
生協に戻そう！となり、
頼んでみました。
キレイな梅
届いた時はまだ青かったので、
段ボールのフタを開け数日…
キレイな色になりました
いい香り
娘とともに梅仕事
娘は4度目か5度目の梅仕事
幼稚園の時から少しずつお手伝いしてました。
小学生にもなると、
ヘタ取りや梅を洗う作業もかなり手慣れてきて
ほっておいてもやってくれる。
さすが昭和の家の子
塩をまぶして
重しをのせる作業までして
本日終了
おいしくできますように