最近ではその商品を置く棚さえ無くなってしまった
入荷しないから棚を開けておく必要がないのかな?
先週息子がスーパーに買い物の途中から
「おかーさん、辛そうで、辛くない、少し辛いラー油って買ったの~?」と
「まだ買えないのよ~」私
「今なら売ってるからー」
お1人様1個限り・・・だったので、自分の分しか買えなかったので、
連絡を入れてくれた。
即、すっ飛んで行った
徒歩5分
ない、ない、 辛そうで、辛くない、少し辛いラー油は全く見当たらない
隣りに1個だけ「ぶっかけ!おかずラー油」が残ってるけど、これは一度買ったことあり・・・
でも、仕方ないからコレをGET
帰ってから息子に「ぶっかけ!おかずラー油と間違ったんじゃないの?」と
息子は確かに「辛そうで、辛くない、少し辛いラー油」を買ってきたと言う。
次に行った時はそのラー油売り場の棚が無くなっていたのだーーー
・・・・で、これが冒頭の言葉に繋がります
入荷しないのなら、
そうだ! 自分で作ってみればいいじゃん
材料 玉ねぎ みじん切り
スライスにんにく
スライスアーモンド
サラダ油
ごま油
豆板醤
ラー油
塩
砂糖
初めに玉ねぎをカリカリに揚げるのだけど、なかなかカリカリにならない
完璧を求めない私はテキトーに
その他の材料を炒めてそれに玉ねぎを加え焦がさないように、
そして調味料を合わせて出来上がり ~
調味料はお好みでいいんじゃない?
辛い好みならラー油や豆板醤を多く入れればいいし。。。
いい加減なレシピなのであまり参考にはならないけど、
意外に簡単で美味しく出来ますよ~