2014年もまた

このブログを読んでいる人はまたかと思うかもしれませんが、東京でラーメンをまわった時、再びがんこに再訪しておりました。

年末最終日ということでカニを使用した濃厚味噌スープのスペシャルラーメンでした。煮豚、ワンタンとトッピングも非常に豪華な一品で店は大にぎわいで、帰り際には今年も大晦日の夜に年越しラーメンをすると家元は話されておりました。
最近ブログではあまり体調がすぐれないような記述もしばしば見られましたので、少し安心しました。

最近ブログを見ているとドライアイスを使用したラーメンなど聞いたこともない独創的なアイデア溢れるメニューを日々生み出しています。年を感じさせない探究心にはいつも驚かされます。

2014年も東京訪問の際には外せない店であると再認識させられた訪問となりました。