> ●回答日時
> 2011/11/25 17:45:10
> ●回答課
> 教育部：保健給食課
> ●回答
> 日頃より、学校給食にご理解とご協力をいただき、ありがとうございます。
> お問い合わせをいただいた、学校給食に使用する食材についてのご質問にお答えします。
> 給食で使う食材につきましては、学校給食は、大人よりも将来身体に影響が出やすい児童・生徒を対象としていることから、より安全で安心な食材を使用していかなければならないと考えています。給食で使用している食材については、市場に流通しているものであり
> ますので、国が定める暫定基準値内のものです。
> さらに本市では学校給食で使用する食材について、以前お問い合わせ下さった際にお答えした対応策に加え、次のような対策を講じています。
>
> ○ 県内で生産される食材の測定値は、日々更新される県のホームページなどの放射能情報で牛乳・水・野菜・肉・魚の安全を確認していますが、最近ではほとんどが定量（検出）限界値以下となっています。また、県外の食材の検査結果や、スーパーなど流通品の抜
> き打ち検査の結果も厚生労働省のＨＰで確認を行っておりますが、これらについてもほとんどが定量（検出）限界値以下となっています。これらのデータは、毎日各小中学校、幼稚園、共同調理場に送付しています。
>
> 参考までに、小中学校等に通知している食材の測定値のデータの情報源を掲載します。
>
>
> 県のホームページ（神奈川県産）
> http://www.pref.kanagawa.jp/cnt/f6576/p163715.html
>
> 県外の食材について（厚生労働省HP）
> http://www.mhlw.go.jp/stf/houdou/2r98520000016378.html
>
> 流通品の抜き打ち検査等（厚生労働省HP） 「食品中の放射性物質の検査結果について」
> （各月の報道資料から調べています。）
> http://www.mhlw.go.jp/stf/houdou/
>
> 今後も、情報の把握に努め、安全で安心な給食を提供するための対応をしてまいります。
>
> ----------<<回答内容ここまで>>----------
>
>
> ----元のお問い合わせ内容ここから
> ●質問タイトル
> 食材について (2011-11-19 08:43:00)
> ●質問内容
> 放射能検査はもちろんされていると思いますが、検査結果が国が定める暫定基準値内であればその食材は使用されているのですか？
> 検査結果がNDの物のみを使用しているのですか？
>
> ●担当課
> 教育部：保健給食課
>
