半月かけて出来たのがこちら～(^^♪

こんにちは！

気が付けば
半月ぶりのブログ更新。。。

いろいろ

ありすぎて

復活まで時間かかりました(-"-;A ...アセアセ


この半月、ブログや大好きなSNSも

ほとんどやらずに引きこもっていました。

時間の使い方下手なのか

毎日、全然時間が足りませぬ・・・。


半月、何をしていたか？

微修正、微調整。


これが時間のかかること。

ほんの少しの調整だけど

それがだんだん大きなズレになってくるので

大事なんです。

ひとつめの調整はドリンク。

以前より種類増えました(*^▽^*)

ビフォー

アフター

ただ増えただけじゃん～。

と思うかもですが

お店のコンセプトを考えてのメニューなので
体に優しいドリンクを増やすにあたって
どう、スタッフに負担がかからないように
でもお客様に喜んでもらえるように
そして結果お店が繁盛するように
を深～く考えてのメニューです。

このドリンクメニューはお昼だと

なんと

全品１００円引き～(＾◇＾)
 

これもちゃんと意味がありますよ～(^^♪

通常ドリンクメニューと
ランチドリンクメニューとの違い
わかります～？

こんな感じにひとつのメニューでも
毎日、営業後考えて
布団に入って考えて
夢の中で考えて
そしてパソコンで作って
作ってみて修正、調整して

やっとひとつのメニューが完成するのです。

また、しばらく営業に使用してみて
お客様の反応みてみて
また修正、調整して
ドンドンお客様に喜ばれるように
がんばってまいります！

これからもよろしくお願いします。

業態リニューアルして成果はこんな感じに～(＾◇＾)

こんにちは。

久方の更新。

中華食堂しゅかに業態リニューアルして3ヶ月。

ビフォー


アフター

少しずつ、試しながらどんな感じが喜ばれるか？

形できてきました。


チラシや広告は一切打たずに客数が大幅にUP！

まだまだ、ブラッシュアップはしていきますが
客数が増えることは、お客様に受け入れられてきたということ。
以前テレビでご紹介頂いた
モヤモヤさま～ず2で絶品麻婆・餃子をご紹介頂きました。
の時の客数を超える勢いです(*^▽^*)

そして尊敬する方のブログでもご紹介頂きました！
成果は詳しくはこちら（笑）
ブログ【飲食店コンサルタントの独り言】

ありがとうございます～(＾◇＾)


ここ数年、地面に潜っていろいろ考えていましたが、
ここいらで行動開始。

すると周りの方が優しく温かく応援してくれて(´;ω;｀)

じっとしているのは元々性に合わないし、
せっかくの大切な人生。
やりたいこと楽しいこと。やらなきゃね。
でも、成果はもちろん出しますよ(*^▽^*)

さて、今日も一日よろしくお願いしますm(__)m

取材、掲載～ぶっちゃけてますよ～

こんばんは。

飲食業界で知らない人はいないといっても過言ではない

「テンポス」さんが発刊している

smiler（スマイラー）

に、この度僭越ながら

ご掲載頂きました～👏　(^^♪


写真は緊張・・・。

自分以外の掲載されている方は

すごい方ばかりで恐縮ですが、

これから羽ばたく大器晩成型なので

「まっいっか(^^)/　問題なし！」

記事はギリギリ読めないようになっているので

全国各地のテンポスへGO～(＾◇＾)


取材ありがとうございました！


これからもよろしくお願いします。