サスライこと、キープオン店長です。
今日は『カツ丼』について
みなさんは、カツ丼を食べますか？
またはカツ丼は好きですか？
また、カツ丼を食べるとしたらどこへ行きますか。
なか卯、かつや、辺りが有名ではないでしょうか。
または、カツ丼ぐらいになると自分で作るという人も多いのでは。
お腹が空いて何か食べたくなったときは、一番おいしい、一番食べたいと思ったものを食べますよね。
何がいいたいかと言うと、
スケートボードを"どんぶり"で例えると、
うちのお店は、「カツ丼」専門店です。
大手ショップはみな「牛丼」または、種類豊富な「どんぶり」を売っています。
安くて、早くて、うまい！だからみな買います。
要するに、うちのお店は"カツ丼"好きが集まってくれて、
"カツ丼"の質を上げるしかないのです。
この前、雑誌でジャパネットタカタの高田社長が言ってました。
「これまでの固定観念に囚われず、新しい市場を伸ばさなければならない」と。
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「たとえば、"ボイスレコーダー"『仕事用』という用途に囚われてしまうと、それ以上市場は伸ばせません。私はこれを『お母さんがお子さんにメッセージを伝える』ツールとして提案し、大きく売り上げを伸ばしました。ボイスレコーダーは仕事用、という枠を破ったのです」
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あの人、今年で65歳みたいですね。
信じられないあの若さ！！
うちもジャパネットタカタに出ないかな。
