タルト フランベ

タルト フランベ
と聞いて、みなさんはどんなものを想像しますか？

私は甘いケーキとばかりに、レッスンに参加したら、なんとフランスのアルザス地方の郷土料理で食事パンでした～



始めて食べたけどなかなかの美味
生地にフロマージュブランとサワークリームを混ぜたものを塗り、トッピングをのせて焼く



あとは、この時期恒例のカレーパン

市販のルーに一手間加えて美味しい具に変身させて、つつみました