梅仕事2024・黄色version | オジサンとオバサンとパピヨン

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オレとアタシ(´・ω・`)

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女性
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ブログ主:シングルマザー歴14年目の、バツイチアラフィフ主婦。交際13年目のオレくんと昨夏から同棲...

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この記事についたコメント

  • オレとアタシ(´・ω・`)

    Re:無題

    >くらぼん009さん

    こんにちは☀

    過去記事、見てきました❤
    あの梅酒、娘ちゃんの成人を待ってるのかな☺️素敵だ~✨

    実山椒、私も見つけたら来年トライしようかな。大人の味🤭

    私のブログは、別アカで離婚奮闘記が始まりでした。調べた事と元ダンと元義父母への暴言が書きなぐってありました🤣
    離婚後、ストーカー相手が自宅に侵入してパソコンを見られたので、削除しちゃいました💧

    梅仕事、手間はかかるけど。市販の大量生産とは違った美味しさがありますもんね。うんうん、お部屋の中がいい香りになりますよね・・あんな甘い香りなのに食べたら酸っぱいって不思議(笑)

    梅干し、18%で作るのが本当ですよね、何十年経っても食べられるとか♪私の10%は冷蔵保存です😅

  • くらぼん009

    おはようございます☀

    梅仕事、楽しいですよね(時間に余裕があれば)♡
    部屋に広がる桃🍑みたいな香りが大好き。

    重石&押し葢セット、画期的🤩
    また漬ける時があったら購入したいかも🫢

    実は私のブログ、らっきょう&梅干し漬けから始まったんです(当時は忘備録として)🤭
    当時は(出産もあって❓)三日坊主だったけど、今こうして復活してる、あの時の私に感謝です(笑)

    あ、梅干し。私のも酸っぱいヤツ。
    当時のレシピみたら18%くらい😳
    私のも驚異的な酸っぱさだわ(今も現存してる)😅

  • オレとアタシ(´・ω・`)

    Re:無題

    >フグちりさん

    こんばんは☆

    今は調味液に漬けて、マイルドな梅干しが多いんですよね。凶器レベルな昔ながらのおばあちゃんが漬けた梅干しはもう、食品衛生法のせいで絶滅危惧種になっちゃいましたね。それもあって、今年は漬けようと思いました。

    オレくんは、断然甘口のマイルド派です(笑)私は酸っぱく仕込んだのを寝かせて、酸味のカドが取れたのが好きです😋 

    よく寝る子、今日はお散歩出来なくて体力を持て余してるからか、お部屋で散々走り回って・・もう寝てます😪

  • フグちり

    あはは🤣!
    凶器レベルに酸っぱい
    って、めちゃくちゃ
    興味ある🤣!
    自分家で作ったら
    好みの味にするよねー。
    ちなみにオレ君は
    どっち派なのかな。

    マロたん、寝姿が可愛い💕。
    相変わらず掘ってますね😅。

  • オレとアタシ(´・ω・`)

    Re:無題

    >ちゃなさん

    こんばんは☆

    梅干しの副産物の梅酢。こいつがまた便利なんですよ、新生姜を漬けると美味しいんです。

    梅酢目当てに梅を漬ける人もいるらしいですよ、ちゃなさんも来年どうですか?🤭



  • オレとアタシ(´・ω・`)

    Re:無題

    >りしえす☆彡さん

    私は子供の頃、梅干し嫌いだったんですよ・・それがまさか、自分で漬けるまでになるとは。わからないものですね(笑)

    手作り白干し梅を頂いたら、あまりに美味しかったたので。頂いた翌年に作り方を教わったんです♪食い意地は面倒臭さを打ち消します🤣

    ノエたんママは梅干し好きなお子さんだったんですね♪手作り梅干しを娘が喜んで食べてるの、お母さん嬉しかったのかな☺️

    私も元々、寝坊体質・・子育て中と犬育て中は早起きに変身です☀マロリーヌはもうウトウト、そして朝も起きてこない子です😪

  • オレとアタシ(´・ω・`)

    Re:無題

    >りしえす☆彡さん

    こんばんは☆

    日中、すんごい土砂降りでしたね💧ノエたん大丈夫だったかな😅

    マロリーヌは雨も雷も気にしないけど、お外に出たがり~ヌなので、お外の空気を吸わせに廊下に出ました。明日はお散歩行けそうですね♪

  • オレとアタシ(´・ω・`)

    Re:無題

    >ちょこさん

    こんばんは☆

    大事に仕込んで、大事に寝かせてるので、出来上がった梅干しも大事に食べてます☺️

    もう8年とか前になるのかな、色んなものを手作りしているお料理上手さんに頂いた自家製梅干しが、それはそれは美味しくて。作り方を教わってやってみたらハマりました(笑)

  • ちゃな

    私梅酒とか作ってたけど
    梅干しは1から作ったことないから分からないけど
    そんな重しあるんやね(笑)初めて見た( ・⌓・ )ヘー
    少し梅干し食べだしたけど昔は全然食べなかったからなぁ~(笑)
    でも自分の家で自分好みの味で着けれたらそれにこしたことないよね!!!
    楽しみやね~

  • りしえす☆彡

    ごっごめんなさ~い🙇


    作った梅干しをコッソリ出して
    密かに ウマウマしてました(笑)

    でもね?
    うちの母
    多分着実に減ってるのに
    犯人私しかいないのに
    何も言わなかったのよね~( ̄ヘ ̄;)ウーン
    ほかのものは怒られたのになぁ~💦
    何でだろ?
    でもなぜかこの歳になって
    あまり興味がなくなった?(⌒-⌒;
    あまり食べなくなっちゃったなぁ~💦

    アタシさん本当にいろんなものを
    手作りしてて尊敬しかない~⸜ ( ˆ࿀ˆ ) ⸝
    食いしん坊でも
    自分で出来ちゃう(作っちゃう)から素敵です(˶ᵔ ᵕ ᵔ˶)

    朝ごはんにベーカリーカフェ?
    おっされ~✨
    うちのパパ朝がめっちゃ弱いから
    一生ないであろう
    モーニング○○(⌒-⌒; )
    たまにはやってみたいです(,,>᎑<,,)

    マロリ~ヌちゃんは朝が苦手?
    夏の間に早起きの習慣ができたら
    逆に冬になって
    真っ暗なうちに起こされそうだわ(*^m^*) ムフッ