おっさんの料理メモ

おっさんの料理メモ

料理を始めようと思う。

ここに書くのは私用のレシピです。
忘れないように
携帯からでも見られるように

まずは子ども達のお弁当用です。

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鶏そぼろは・・・

鶏ひき肉を少量
油をひかずに炒める・・・道具はへらを使用

油が透明になったら
ショウガ・・・チューブから1cm程度
だし醤油・・・適当

で、炒めればOK

ごはんを半分、そぼろを敷いてまたごはんをかぶせる。

なんせこれは4歳、6歳の子供用だからです。



写真は無い
なぜならば作ったのは一昨日

こういうネタ帳を作ろうと決めたのは今日だから。