スパイスカレー

ハマりすぎてて、週2 で作っとる笑
今日のはなかなか美味しいできやった！！


【覚え書】1.5人前くらい
玉ねぎ　1/2
にんにく 1片
くるみとアーモンド　適当を小さくきざむ
ヨーグルト　大さじ3くらい
トマト　1/2
鶏肉　
ターメリック　小1/2
コリアンダー 小1/2
クミン 小1/2
シナモン 小1/4
カルダモン 小1/4
ブラックペッパー 小1/2
チリペパー 小1/4(辛さみて調節)
しお

塩ってすごい！
塩入れるだけでめっちゃ味がしまる！！（塩忘れたコトあって味気なかった）

今度はホールスパイスも加えて作りたい。
近所のスーパーには種類なかったから、通販かな！

このブーム
いつまで続くやろか

三女神のひとつ

伊射波神社に行こう！ってことで、出発。
ええ天気すぎひん？？
これ伊射波神社はヤバいぞ（1時間くらい山道を歩くらしい）ってことで、急きょ予定変更。
彦瀧大明神へ。



参道前でトカゲのお出迎え。
川で手を清めつつ蝶々にあいさつ。

御神体は白蛇さま。

しっかり手を合わせてきました。

帰路の参道で、またまた蝶々が！
くるくるワタシの周りを飛んでくれたので、お礼を言って帰ってきました。

トカゲと蝶々に歓迎してもろて嬉しい！


その後、ランチへ。
量エグいぞぉー。




一緒に行った友達が、以前から体調良くなく、暑さもあって、急きょ彦瀧さんに変更して正解やった。
たぶん、白蛇さまに呼ばれたんやな！

ってことで、伊射波神社は、気候のええ秋くらいにいこう！となりました。
また楽しみが増えたわ。

夏満喫

今年もまた大作戦にいけず、「夏こやんわー」って思っとった。
けども！！！
ここ数年でぐっと近くなった仲間のおかげで、めっちゃ夏しとる！！
縁ってほんと凄いわぁー。


滝行！
初体験♡
またやりたいわぁー！！スッキリした！！



びゅーてぃふるさんふらわー♪♪
これはテンション上がる！！



浴衣でランチ＆珈琲
祭りも花火大会もないし浴衣着る機会ないけど、こーやって浴衣で一緒に出かけてくれる友、最後やん♡



まだまだ楽しいこと計画中。
コロナ禍でなかなか遊びに出かけづらいけど、近場でこんなに楽しめるのは、ホンマ仲間のおかげやわ！！感謝しかない。

カレー

クミン、ターメリック、コリアンダー、シナモン、ローリエ、ブラックペッパー。ベースはヨーグルト。

うーーーーん。もっと辛味と深みが欲しい。
スパイス研究やな。

ベースもココナッツミルクでやりたい。
ココナッツミルクどこで買えるんや？？
それも調べやなな。

スパイスカレー。なかなかハマるな。

4年ぶり。

4年前の意気込みはどこへ？笑

そして再確認『第一印象で感じた直感は信じろ』笑

ってなコトで
日々楽しい生活に戻りました
まだ整頓はできていないけど

心穏やかな生活になって1年
仲間が増えた
しかも変わるコトを楽しめる仲間
どんどん動いていく仲間
ノリと勢いで一緒にどんどん進める仲間

まだまだ動いてゆくぞ

死ぬまで絶好調！笑