特養 外部冷凍庫

神戸市内の老人ホームから、食数が増えたので、冷蔵設備を増設したい、とのご相談。しかし厨房内には余分なスペースがありません。外部にプレハブ型冷蔵庫を置くスペースもありません。

そこで、厨房勝手口付近を整理させて頂きました。

物置は移設

エアコン外機も移設

ゴミ箱や通い箱の置場も確保

そして、冷凍庫を設置、上部電気部に雨避けを。

食材管理できるよう、扉に鍵をつけました。