神戸市内のお客様を営業点検させて頂きました。
4年間ご使用のコンビオーブンを試運転。案の定、ドアから蒸気漏れ。
ワレワレのドアパッキン（ドアガスケットともいう）
ワレワレパッキンは他の部位（基板等）にエラーをもたらす…
ワレワレパッキンは庫内圧力が低下し、焼ムラを招く。
ワレワレパッキンさようなら。
交換したパッキンは新型になり、分厚くなりましたので、ドアラッチを調整。
ドアに紙を挟み、引っ張っても抜けないぐらいにラッチを調整。
調整が強いとドアが閉めづらい・弱いと調理中ドアが開く、
3回ぐらいやりなおした、ここまで約30分です。
ドアパッキンはオーブンクリーナをウェスに付けてから汚れを拭いて下さい。
油等の汚れが付着したまま調理すると、過熱してワレワレパッキンに変身するのが早くなります。