HAPPY BIRTHDAY！

今夜は天麩羅とステーキを作ってみましたｗ

Let's cooking!

今夜はデミグラスソースの煮込みハンバーグを作ってみました！

まず食パンは中身を細かくして牛乳でほぐしておきます。



次に大きめのフライパンにオリーブオイル（大さじ2）を熱します。



玉ねぎが透き通るまで炒め、お皿に移して粗熱をとっておきます。



ボウルに先ほどの食材とその他もろもろ材料を入れて粘りが出るまでよく混ぜ合わせます。



4等分にし、手の中で空気を抜きながら形を整えておきます。



先ほどのフライパンにオリーブオイル（大さじ2）を熱します。



中火で両面に焦げ目がつくように焼き、お皿に移しておきましょう。



フライパンに適当な材料を入れて煮立たせます。



ハンバーグとバターを加えて弱火で約15分ほど煮込みましょう。



そろそろ美味しそうになってきました。



器に盛り、ソースと生クリームをかけたら出来上がりです。






あら！？
気づいたらビーフカレーになってましたねΣ（ﾟдﾟlll）

まぁいいでしょうw


付け合わせにエビアボカドの最強オーロラソースサラダも作りました。

エビは殻をむいて下処理し、塩コショウしてフライパンで酒炒りにしておきます。
玉ネギはスライスして水にさらして絞り、アボカドはお好きな大きさにカット。



にんにくをすり下ろし、マヨネーズ、ケチャップと混ぜ、最強オーロラソースを作ります。
ソースをサラダにかけて完成です( ´ ▽ ` )ﾉ



あれれ？？
アジの素揚げが出来上がっちゃいましたね！？

まぁいいでしょうw




デザートは水切りヨーグルト、バナナレアチーズムースを作りました！


まずヨーグルトを水切りします。400gを約半分の200gまで。
生クリームをもったりするまで泡立て、冷蔵庫に入れておきます。
バナナと砂糖をボールに入れつぶします。ゼラチンは水で戻しておきましょう。
ゼラチンをレンジで15秒程温めて溶かし、バナナのボールに入れ混ぜます。



水切りヨーグルトを入れ泡立て器でしっかり混ぜます。
最後に泡立てた生クリームを入れ泡立て器で軽く混ぜてからゴムベラで全体を混ぜます。
容器に入れて冷蔵庫で固まるまで冷やします。
飾りのバナナにはレモン汁をかけて出来上がりです！



うん、これはちゃんとできました( ´ ▽ ` )ﾉ


みなさんも作ってみてくださいね♪(´ε｀ )

さて、明日は何を作ろうかw

KenProduce.

３日ほど前、仕事用に購入ｗ
勉強になりました(;^ω^)

いっちょ新事業でも立ち上げますか！
タチアゲヽ(*´∀｀)ノ!!

赤ワインの日。

僕がお酒弱いことは周知の事実ですが、今日、自分から進んでお酒を買ってみました！
(;°Д°)

人生で２回目ですｗ

一回目は２３歳くらいの時、自暴自棄になってコンビニで缶ビールを買いましたｗｗｗ

ビールってｗ


今回はどーしても飲みたくなった『赤ワイン』を買ってみました！
(＊＞∀＜＊)イエーイ

ただいまほろ酔い中(ノ´∀｀*)


もう少し飲みたいと思います。
ヽ(＊＾ω＾＊)ノ

生き返っても良いかい？ｗ

皆さんお久しぶりでこんにちは。

ここにKenブログ再び始めてみたいと思います。

更新通知をオンにしたままだった為にメールが来てしまった方、コメント強制カキコお願いします。


もうブログにイライラの記事は書かないようにします。

思いやりに溢れたブログにします。




多分ｗ




今回はこの辺で…
ﾊﾞｰｲ ｾﾝｷｭ(´Α｀)


元Ken