レッスン☆銀ぴら大将の和食の基礎ご好評いただいております、鯛めし割烹銀ぴらの大将の和食の基礎レッスン、今月も開講いたしました!!メニューは鶏の治部煮ハマグリのお吸い物見た目は怖い??けど、とても気さくで優しい大将!!今回もとても丁寧なレッスンをしてくださいましたよーネギの笹切りワタクシもできるかどうか結構あやふやです(.;゚;:д:;゚;.)ハマグリの生存確認笑へー、こうやって、貝が生きてるか死んでるか見分けるんですねー!!大将の手さばきをじっくり観察はいっ!今回も天才の味、できましたお吸い物の、やさすぃお味♡♡治部煮には、生麩も入っていてとても豪華お疲れ様でした。ぜひおうちでも作って見てくださいね。大将のレッスンは、来月も予定しております。日程がきまりましたらまた、Upさせていただきますね。