皆さん、こんばんはくまおとこです

皆さんはサムギョプサルといえば、何が思いつきますか？

普通は太くて油っぽい豚肉が思いつくでしょう。

でも、僕のお好みのサンギョプサルは少し違います。

僕はデぺサムギョプサルが大好きです

ここでデぺは鉋のことを意味します。鉋を韓国語で読むと「대패（でぺ）」なのでデぺサンギョプサルと呼びます。

まるでサムギョプサルに鉋をかけたような形です。

ジャジャーン！

どうですか？普段のサンギョプサルより薄くありませんか？

「サンギョプサルなら太くて油っぽくてジューシーな豚肉でしょ！」と考える方がいらっしゃるとおもいますが聞いてください。

僕がデぺサンギョプサルが好きな理由は三つあります！

その一！安い

デぺサンギョプサルはまず安いです。最近のサンギョプサルの値段は1人前で18000ウォン（約1800円）くらいですが（300g）、デぺサンギョプサルは10000ウォンくらい（300g）！もちろん店によって違いはありますが、とにかく普通のサムギョプサルより安いです。デぺなら物価高も怖くない

その二！肉がすぐ焼きあがる

薄いからすぐ焼きあがってすぐ食べられます！

確かに僕が韓国人だからせっかちなのかも知れません。

でも、本当にお腹すいた時にすぐに食べられる焼き肉って素晴らしいと思います！

最後の三！

ウマい

そうです。デぺサンギョプサルはウマいです。本気です。

肉汁たっぷりの普通のサンギョプサルも好きですが、よりあっさり食べられるデぺサンギョプサルも好きです。

特に、肉が大きくないからサム（쌈）を作って食べても一口に食べられる。

もう口に入らなくて恥ずかしい思いをすることはありません。安心して食べてください

サンギョプサルを食べる時には焼酎ですね。僕は今済州で住んでいるので、ハンラサン（한라산）という名前の焼酎を飲みます。

済州限定のお酒なのでもし済州に来たら、ぜひ飲んでみてください。アルコール度数は17％と21％があります。僕の経験に基づいて二日酔いの危険性が低い21％を飲みます（あくまでも個人的な判断）。

今週もお疲れ様でした

キムチチゲ（キムチ鍋）も欠かせません。これがあれば普段の2倍は飲めます。

とても体に悪い味。でも止まらない味。皆さんも分かっていると思います。

もし辛いのが苦手なら

冷麺と一緒に食べればいい

食べる前にお酢を入れるのがポイント！

韓国人のシメはいつもポックンパ！

食べすぎだと思いますか？食べてみてください。一瞬です。

二人でこんなに食べて5万ウォン（約5千円）を超えませんでした。

時々外で肉が食べたい時…でも自分の財布が泣いている時…僕はデぺサンギョプサルを食べます。

まあ、有名な観光地ではデぺサンギョプサルも高いですが…今はネイバー（韓国のポータルサイト）などで検索してみれば値段が表記されている店が多いです。明洞（ミョンドン）みたいな観光地よりは、そこから少し離れて地元向けの店を探してみましょう。旅行は冒険ですから

今日も読んでくださってありがとうございました。

楽しいブルグム（盛り上がる金曜日）を過ごしてください

デぺサムギョプサル（知ってますか？）