ぶどうの発酵続き

ぶどうの発酵、初めてやることなので、やはり気になります。

ずっと暖房の近くにおいて、時々振ってみています。

三日目くらいからわずかに匂いがし始めました。

ペットボトルの蓋を少し開くとプシュッという音もします。

泡もでてきました。

しめしめ、うまく発酵しているようです。

試しに少し飲みたいですが、量が少ないので我慢。

もう少し待つつもりです。