ぬか漬けのメンテ

昨日は結構な雨と強風でした。

今日は、これから畑に行ってみるのがちょっと怖いです。

台風が非常にゆっくりだったので、ここ２〜３日は畑仕事は開店休業状態。

仕方がないので、家で育苗している苗の手入れをしたり、米ぬかの手入れをしたりしていました。

そうすると、妻が珍しく「私も！」とばかり、米ぬかの手入れをし始めました。

新しい米ぬかを持ってきて、フルイで夾雑物を取り除き、加熱して殺菌した後混ぜ込みます。

妻に一連のやり方を教えたところ、「メンドー！」と連呼しながらなんとかやっていました。

しかし、私はこの面倒な作業を、多分１０年近くやっています。

どうだい、お父さんはえらいだろう？と胸を張っています。