エゴマの選別

昨日は、エゴマを唐箕で選別しました。

前日までに、脱穀したエゴマの小枝や石をチビチビ取り除いて、ようやく選別できるまでになりました。

そうしないと唐箕が詰まって能率が悪いのです。

今年の秋は雨が少ないので、よく乾いてやりやすかったです。

選別後の重量を測ってみると、去年よりは少し多いくらい。

もっと少ないかと思っていましたので、意外でした。

これからまだ水洗、仕上げの選別があり、食べられるまであと少しです。