昨日は黒豆納豆を食べました。
味は正直言ってイマイチ。
普通の白豆の方が美味しい気がしました。
あるいは、大粒なので挽き割りにしたらもう少し美味しかったかもしれません。
ですが、それは隠して、妻に試食してもらおうとしました。
美味しそうでしょ！とすすめましたが、食べたがりません。
くそ、ばれたか。
まあいいです。
これは織り込み済み。
真の目的は、干し納豆を作ること。
片栗粉をまぶして天日干し中です。
干し納豆は以前にも何度か作りました。
最初は変な味、と思いましたが、慣れると病みつきになります。
これで当分の間、ビールのおつまみには困りません。