エゴマとう立ち

エゴマが、もうとう立ちし始めました。

例年より、一ヶ月近く早い気がします。

なぜ？

今年の梅雨は雨が多くて、日射が少ないためではないかと推定しています。

エゴマは短日植物なので、秋が来たと勘違いしたのではないか？

こんなに早くとう立ちするということは、いつ頃収穫時期が来るのか？と先行きに不透明感が増します。

それに、今までせっかく気分よくエゴマの葉っぱを収穫してきていたのに、とう立ちした株の葉っぱが食べれるのだろうか？との疑問も。

やっぱり苦いのでしょうか？

今日、晴れたらちょっと摘み取って食べてみようと思います。