色んなレタス類を今年初めて作ってみています。
玉レタスやサニーレタスは作っているので、この際他の種類のレタスを作ってみようかと思って始めました。
管理の仕方はだいたい同じなので、バリエーションがあれば面白かろう、と。
それで、一週間ほど前から徐々に収穫できはじめています。
味は、まあまあ。
同じような管理の仕方なので簡単な反面、同じような味でバリエーションはあまり感じられないという、よくわからないオチになっています。
調理の仕方が分からないので、生野菜サラダでしか食べていないせいかもしれませんが。
ちなみにレタス類の白い液は神経のリラックス効果があるとされています。
最近家族みんな、疲れ気味でやや怒りっぽいです。
これを食べてもらってしっかりとリラックスしてもらいたいと思っています。